BAT瓊脂培養(yǎng)基

更新時間：2025-06-26

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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址：廣州市

簡要描述：

環(huán)凱生產(chǎn)的BAT瓊脂培養(yǎng)基可用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測，符合標準：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices。

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產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱：BAT培養(yǎng)基
英文名稱：BAT Medium

BAT瓊脂培養(yǎng)基用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。

產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品編號	產(chǎn)品類型	包裝規(guī)格
028986	干粉	250g/瓶

檢驗原理：酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖提供碳源；氯化鈣、硫酸-鎂、硫酸銨、硫酸鋅、硫酸銅、氯-化-鈷、硼酸、鉬酸鈉提供各種離子可維持均衡的滲透壓及利于目標菌的生長。磷酸二氫鉀酸堿緩沖劑。瓊脂是凝固劑。

BAT瓊脂培養(yǎng)基配方成分：

配方（每升）	含量
酵母膏粉	2.0g
葡萄糖	5.0g
氯化鈣	0.25g
硫酸-鎂	0.5g
硫酸銨	0.2g
磷酸二氫鉀	3.0g
硫酸鋅	0.00018g
硫酸銅	0.00016g
硫酸錳	0.00015g
氯-化-鈷	0.00018g
硼酸	0.0001g
鉬酸鈉	0.0003g
瓊脂	18.0g

使用方法：稱取本品干粉29g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，121℃高壓滅菌15 min，冷卻至50℃左右時，用1M的硫酸調(diào)節(jié)pH至4.0，混勻，傾注平板。

BAT瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于45±2℃培養(yǎng)3-5d，觀察結(jié)果如下表：）：

指標	質(zhì)控菌株及編號	標準值	特征性反應
生長率	酸土脂環(huán)芽孢桿菌ATCC49025	PR≥0.8	白～黃色菌落，大小不一
生長率	酸熱脂環(huán)芽孢桿菌ATCC27009	PR≥0.8	白～黃色菌落-
選擇性	大腸埃希氏菌ATCC25922	G≤1	—
選擇性	金葡菌ATCC6538	G≤1	—

儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

BAT瓊脂培養(yǎng)基用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。

參考文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術(shù)企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產(chǎn)品及耗材等系列產(chǎn)品線，逾兩千個品種的產(chǎn)品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術(shù)獎2項、省部市級科學技術(shù)獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權(quán)專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。